UMA RECEITA PARA OS POLÍTICOS

Bolo de Milho

Uma delicia!

ingredientes

• Ingredientes
• 6 espigas de milho verde
• 2 xícaras de chá de leite
• 2 colheres de sopa de margarina derretida
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 4 ovos
• 1 colher de café de canela em pó
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó

modo de preparo

Como Fazer

Retire os grãos de milho verde com uma faca afiada, cortando-os rente ao sabugo.

Coloque o milho e o leite no liquidificador e bata muito bem.

Junte os ovos, o açúcar, a canela e a margarina, batendo até ficar uma mistura homogênea.

Finalmente acrescente o fermento.

Unte muito bem uma assadeira com margarina.

Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.

Deixe esfriar durante 2 a 3 horas e corte em quadradinho.

Pé de Moleque

ingredientes

• 1 kg de rapadura pura
• 1 kg de amendoim torrado e moído
• 250 ml de leite

modo de preparo

Corte a rapadura com uma faca como faz com uma barra de chocolate. Leve ao fogo, junto com o leite e mexa sem parar até que derreta tudo. Querendo pode usar água em lugar do leite, mas o leite deixa o doce mais macio, além de mais gostoso. Deixe a mistura ferver, sem parar de mexer até que a rapadura dissolva por completo e fique uma espuma grossa. Sem parar de mexer, junte o amendoim de uma só vez. Bata bem, até que o doce comece a esfriar e endurecer. Despeje sobre uma superfície limpa (pedra ou assadeira), acerte bem com uma espátula. Guarde em recipiente tampado.

Boa Leitura.